LCBblog

はじめまして！

3年前にルシェルブランで式をした、元スタッフの"パラソル"です。

結婚をして、主婦をやりながらですが、また機会があってスタッフの一員になりました。

これからも、よろしくお願いします！

さて、今夜は先日の3月26日（金）に開催された「限定レストラン」に

友人と一緒に行ってきたので、そのご報告です。（旦那はおうちでお留守番♪）

 

昼間の開放的は雰囲気とはガラリと変わって、ムードのあるセッティング。

私たちの席はテラスの近くに予約したので、

外を見ながらワインを飲み、ゆーっくり大人の時間を堪能できました。

一周年のときに、ディナーに招待してもらったんですが、

やっぱりこのルシェルの空気感は、レストランに来てみないとわからない！

仕事帰りの食事だったんですが、1週間の疲れがスーッと抜けていくようでした。

友人と話した感想は、

「やっぱり、こういう時間は必要！！！」この一言でした。

お料理ももちろん、おいしい！お料理に対するシェフの想いを感じる時間でした。

ここでメニューのご紹介！

 

前菜：栃木産黒毛牛の挽肉と群馬産インカのめざめ　パイ包み焼き

パイがサックサク！ゴルゴンゾーラチーズが挽肉とインカのめざめに絡まって

濃厚さがベストマッチでした！メインディッシュ？！と一瞬思ってしまった位の一品でしたよ。

 

パスタ：春野菜と桜えびサフランのタリアテッレ

春野菜は何が入ってたかというと、、、

たらの芽とそら豆、アスパラガスでした！タリアテッレを今日は生パスタにしてくれたみたい。

塩味のバランスがとってもおいしかったです！

 

メインディッシュ：河岸よりメバルと蛤のナージュ仕立て　春の香りをふんだんに感じて

みなさん「河岸」って読めます？「かわぎし」ってほとんどの人が読んでしまうと思うのですが

これ、「かし」って読むそうなんです。市場って意味のようです。

とにかく市場で仕入れた新鮮なメバルと蛤が、サクッと揚げてあって、

それが更にかるーいクリームスープにとっぷり浸って、まぁ、おいしい！

ちょっと見えずらいんですけど、お皿に乗ってる紫色のものは、

なんと「パンジー」！！！パンジーが揚げてあるのです。春だわ～♪

 

デザート：パティシエより　本日のデザート

でました！以前に紹介したエコキャップを集めるパティシエ、

まっちゃんが手掛けた春のデザート！桜のマカロン。

びっくりだったのが、白あんのソースがかかり、抹茶の白玉団子が！

和スイーツですよ！

 

と、、、いうように。

この限定レストランは、シェフとキッチンのスタッフがこの日のお料理を

本当に楽しみにつくってるっていうのが伝わるメニュー構成ですよね！

私もルシェルブランの魅力を更に感じるひとときになりました。

私がいうのもなんですが、空間とお料理と過ごした時間はホントにいいものでしたよ！

 

 

 

 

 

Update 2010.03.31.19:30

ご無沙汰しております！ユッコです。

季節は巡り、前回にブログアップしてから

エントランスの樹木に若葉が芽吹いてきたり、

ウェルカムボードが新しくなったり。。。

ルシェルブランも少しずつ変化しております。

 

さて、今回は2010年ルシェルブランがご提案する新パーティスタイルのご紹介です。

結婚式でふたりらしさを表現したいけど、具体的にどうしたらできるの？

という声を新郎・新婦のみなさまからよくご相談をお受けします。

ルシェルブランでは、GDLというおふたりの結婚式を理想の形に近づけるアンケートが

存在しますが、もっとわかりやすくパーティを表現できるプランをつくってみました！

 

名付けて

「シーズナルスタイルウェディング（仮称）」！

 

まだまだ、生まれたばかりのプランなので仮称です。（笑）

美しい四季に恵まれた日本で、季節を感じる結婚式。

空間、演出、料理、おもてなしまですべてにこだわった

ルシェルブランが全面コーディネートします。

 

春を象徴する花・「桜」をモチーフに、会場中を桜で満開にし

お花見気分でパーティを楽しめたり、

招待状に清涼感のあるシトラスの香りを付けた「ドリンク　チケット」を入れて、

ゲストが式を待つ間、柑橘系の香りがするパーティ会場でウェルカムドリンクを

おもてなししたり。

スタイルブックが近日仕上がったら、みなさまにもご紹介させていただきます。

内容は、お楽しみに！

 

 

 

Update 2010.03.22.16:22

こんにちは！ユッコです。

バレンタインはみなさん、いかがでしたか？

 

昨日は、この日にまさにベストマッチ！という

コーディネートをされたおふたりのご紹介をさせていただきます♪

 

 

このコーディネート見てください！かわいい！と、スタッフからも大絶賛！

もちろんゲストからもたくさんの「かわいい！」という声を聞きましたよ！

テーブルをプレゼントＢＯＸみたいにしたい、とこだわったご新婦さまが

手作りでブラウンのリボンをつくって来られました。

 

 

エントランスに飾られたウェルカムボードもキャットストリートを

歩くたくさんの人達の目に留まり、参加されたゲストのみなさまも

ふたりらしさを存分に感じていらしたのが、とても印象的でした。

 

みなさんもウェディングのテーマをひとつ決めると、

小さなアイテムたちの意味や深みが増し、

ゲストにメッセージが伝わりやすくなりますよ！

 

ご新郎、ご新婦さま。

本当にありがとうございました！そして、おめでとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同より

 

 

Update 2010.02.15.14:54

BLOG初登場のWOO☆です♪

 

今日は私が先日食事に行ったお店をご紹介しますね！

 

小雪降るある夜、親しい友達3人と表参道にある

 

『吉田パスタバー』

 

に行ってきました！！

 

ここは高嶋政宏さんが某TVでこちらのパスタを紹介しており、

 

以前からとっても気になっていたお店でした。

 

「アンチョビキャベツ」「牛モツのアーリオオーリオ」「島ペペロン」

 

など、こちらのオリジナルメニューを中心にたくさん頂きました。

 

どれもこれもハズレなしです♪

 

生パスタも、もちもちしていて最高ですっ！！

 

その中で私がこちらのお店で一番気になったものが

 

テーブルに置かれた『いろとりどりのお箸』たちです。

 

一瞬同じ色に見えるけれど、違う色だったり、和名でかかれていたり。。。

 

私は一緒に行った友人が選んでくれたこちらの色↓

 

 

 

オレンジ色の『珊瑚（さんご）色』とピンク色の『紅梅（こうばい）色』を使いました。

 

こんな風に友達をイメージしてお箸選びも楽しいですよね？

 

LCBでもテーブルクロスの色やナフキンの色を自由に選ぶことが出来ますよ。

 

お花と合わせたり、テーマに合わせたりと、その方々思い思いに選んで頂けたら嬉しいです。

 

 

 

 

Update 2010.02.05.13:07

こんにちは！ユッコです。

1月に入り、冬らしい気候が続いていますよね。

暖冬、暖冬などと言われながらも、やっぱり冬は寒い。。。

でも、冬しかできない過ごし方ってたくさんありますよね。

ルシェルブランは、スタッフ同士がとても仲良しなので、

毎年恒例の「スノーボード」をしに、群馬のスキー場に行ってきました！

夏は海、冬は雪山。学生時代のような休日の過ごし方を

今でもみんなで楽しんでいます。

 

怪我だけはしないでくださいね。。。と言われながらも、

ちょっと目を離したすきに、ボードパークに入っていき、飛んだり、回ったりする

YさんとNさん。。。

みんなで集合写真を撮る為に山の上に集まったら、ボードを手放し、

ボードだけ山の下へ直滑降。。。

類いまれなハプニングを呼び起こした、Oさん。。。

 

今年も、いい思い出ができました！

スタッフ間の連携の強さは、こんなところからも生まれているかもしれないですね。

 

 

 

 

Update 2010.01.28.10:40